洋葱和它是天生一对,等于血管“清洁工”,软化血管,血管通畅了

南城孤友

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2020-11-21

近段时间,到了立冬后,天气变冷一些,很多人胃口不好,吃猪肉牛肉都没有食欲,今天分享一种黄瓜的新吃法——洋葱炒黄瓜,很多人只知道凉拌黄瓜,搭配此物是绝配,既补充营养,开胃健脾,还可以洁净血管,维护身体的健康。立冬后,少吃猪肉牛肉,也要多吃它,美味下饭,血管通畅了。

【洋葱炒黄瓜的制作食谱】

制作食材明细:选择2根黄瓜(挑选黄瓜的瓜皮为绿色,一般黄绿色的是老黄瓜,不建议购买,黄瓜的外皮不要出现破损,掐一下黄瓜的瓜皮,如果掐起来有水分,证明黄瓜非常脆嫩,水分和营养价值非常高,购买黄瓜的时候,建议选择弯一些的黄瓜,这样的黄瓜是自然生长,对于一些直的黄瓜,大多数打了激素的黄瓜,闻起来有有一股刺鼻的味道,一般带有黄瓜花的都是激素黄瓜,建议不要购买),选择一个紫皮圆葱,几个大蒜头,清水若干,食盐少许,1个青椒(建议选择外观完整,没有破皮的剥皮青椒),生抽和醋少许,香油少许,植物油少许,其他。

制作难度分析:黄瓜需要洗净切块,洋葱需要切块,难度较低。

1:把买回来的2根黄瓜,放在一个大一些的容器里,加上若干清水,然后撒上一些食盐,用抹布搓洗一下,去掉黄瓜刺和表面的脏东西,主要是现在不打农药的黄瓜非常少,将黄瓜洗净沥干水分。

2:将黄瓜去掉两头,然后改刀切成长条,将其放在碗中备用。

3:将一个洋葱剥掉最外一层,然后将洋葱在清水浸泡,然后将洋葱切成若干小块。

4:准备一个碗,分别加上生抽少许,一些凉白开,香油和辣椒油少许,醋少许,将一些酱汁搅拌一会儿。

5:将青椒挖掉籽,青椒全部切成若干小块,几瓣大蒜拍一些,切成块备用,准备上述一些食材,开始学习这道开胃小菜。

6:将锅中加上油若干,分别加上大蒜块煸炒,然后快速煸炒片刻,然后将黄瓜块下锅煸炒,等待把黄瓜炒至变软。

7:然后加上一些洋葱块和青椒块,加上少许清水,加上调好的酱汁,将其搅拌均匀,等待黄瓜入味。

8:最后加上香油,鸡精少许,快速搅拌片刻,出锅。

小贴士:黄瓜是一种纯天然的蔬菜,黄瓜大多数反季节的蔬菜,瓜皮有许多脏东西和农药,吃多了影响身体健康,需要把黄瓜颜色浸泡,擦洗掉表面的有害物质,将黄瓜切成长条。洋葱和青椒分别切块,起锅加上食用油炒一会儿,加上一些大蒜块,加上黄瓜煸炒,加上一些酱汁,然后加上洋葱和青椒块,等待食材入味,搅拌均匀,出锅。

好处:黄瓜是一种绿色的蔬菜,黄瓜既可以凉拌和煮汤,搭配洋葱和青椒是绝配,里面含有一些刺激类物质,具有开胃消食,调理食欲的目的,让你食欲大开。洋葱是硒元素很高的物质,里面含有洋葱素,这种物质作用于身体,帮助有效软化血管,维护人们血管通畅,是名副其实的血管“清洁工”。

洋葱和它是天生一对,等于血管“清洁工”,软化血管,血管通畅了。黄瓜换一种新吃法,吃起来酸辣可口,超级美味,你们掌握这道洋葱炒黄瓜的做法?

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