路边蘑菇你千万别采!铜梁4人食用自采蘑菇中毒

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2020-06-30

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随着夏季的到来各类野生菌已进入生长旺季但你知道吗蘑菇虽鲜但不可随意食用!

前两天,铜梁区虎峰镇西泉村的喻大娘和家人上山时,看到松林里有许多长势不错的蘑菇,便采摘了一些回家“尝鲜”,不料一家四人全部中毒住进了医院。

据喻大娘介绍,6月21日、22日,她和侄女在山中林地里采摘了不少蘑菇,回家用清水浸泡、清洗后,放入大蒜煮肉片汤、炒肉食用。喻大娘自以为做了万全准备,蘑菇肯定可以食用。但没想到喻大娘和哥哥、侄女侄女婿吃完午饭不到两个小时后,四人就出现不同程度的中毒症状,特别是食用蘑菇最多的喻大娘尤其严重,幸好被家人及时发现,很快被送往铜梁区人民医院重症医学科进行救治。“病人送来时胡言乱语,躁动不安,通过洗胃、导泄一系列解毒措施,肝肾功能基本恢复正常,生命体征相对比较平稳,精神症状也明显缓解。”铜梁区人民医院重症医学科主治医师银皓说,其他三人中毒较轻,已经转入普通病房。虽然脱离了危险,但是一家人想来仍然后怕。“再也不吃再也不采了,太危险了。”根据喻大娘家人提供的照片,铜梁区疾控中心确定误食的蘑菇为鹅膏菌,是一种有毒菌类,主要分布于南方地区,因含有毒肽、毒伞肽两大类毒素,致死率极高。“自5月30日以来,区疾控中心就收到了5起10人食用野生蘑菇中毒的患者,有的甚至危及生命。在此提醒广大市民朋友,请勿随意食用野生蘑菇。煮蘑菇以前请拍照留样,食用蘑菇后如果出现恶心、呕吐等症状,请及时寻求救治。”铜梁区疾控中心副主任李天勇说。

野生蘑菇种类繁多

有毒无毒蘑菇仅凭肉眼难以辨别

一旦误采误食

发病急,病死率高

对群众身体健康及生命安全

危害极大

温馨提示

食用野生蘑菇中毒临床表现主要为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,潜伏期通常为2小时至24小时。误食有毒蘑菇后,应第一时间采用催吐方法排除毒素,并尽快到医院接受治疗。

      目前尚无特效解毒药,误食毒蘑菇而中毒的死亡率高。

为了避免毒蘑菇中毒小编提倡:不摘,不买,不卖不吃野生蘑菇

来源:铜梁发布

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