快速凉拌菜,招待客人必备!

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三伏天的可怕,不仅体现在炎热,更有浓厚的潮湿气息,再加上今年的三伏天长达40天,应对高热、高温、高湿的“桑拿天”,酷热难耐,出汗量多,特别容易食欲不振,乏力犯困,而且身体出汗多了总是不舒服。

面对燥热的三伏天,特别是到中伏了,小编教大家一道凉拌菜,减脂又饱腹,招待客人必备!

准备食材:茄子

步骤:茄子切段、洗净,冷水上锅蒸20分钟,晾凉,撕成条,备用

酱料:蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻、一勺生抽、一勺香醋、一勺香油、半勺糖,加入茄子搅拌即可!

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